ShutterstockQuinoa este cunoscută pentru că este o sursă bună de proteine complete, deoarece conține toate aminoacizi esențiali , ceea ce înseamnă că nu numai că este o sursă sănătoasă de carbohidrați, dar poate ajuta și în creșterea musculară și repararea țesuturilor. Un pachet de servire 3/4 cană (gătit): 29g carbohidrați, aproximativ 3,75g fibre și 6g proteine. ( Naţiune face, de asemenea, o alternativă la fel de nutritivă și puțin mai scumpă la quinoa.)
10 carbohidrați care vă pot ajuta efectiv să slăbiți
ShutterstockPutem în sfârșit să o soluționăm odată pentru totdeauna? În ciuda a ceea ce multe diete la modă și „experți” în fitness ar putea să vă facă să credeți, carbohidrații nu sunt dușmanul când vine vorba de slăbit.
unu raport de la cercetătorii de la Harvard publicate înThe New England Journal of Medicine,care a examinat cât de mici sunt modificările comportamentelor obiceiuri de somn Vizionarea la televizor, exercițiile fizice și obiceiurile alimentare pot afecta creșterea în greutate pe termen lung ceea ce mâncăm este unul dintre cei mai importanți factori atunci când vine vorba de menținerea unei greutăți sănătoase.
Și, ca parte a rezultatelor, au reușit să identifice și să clasifice anumite alimente care joacă un rol în a ne ajuta să slăbim. Puteți ghici care este cel de-al doilea aliment (chiar în spatele legume ) pe acea listă era?
Cerealele integrale, cum ar fi ovăzul și orezul brun, care da, ați ghicit-o, sunt alimente bogate în carbohidrați.
Deci, când vine vorba obiceiuri alimentare sănătoase și pierdere în greutate , reducerea consumului de carbohidrați probabil nu este răspunsul, ci mai degrabă alegerea unor surse de carbohidrați mai inteligente și mai hrănitoare. În special cele care au un conținut ridicat fibră și proteină .
De la cereale integrale la fructe proaspete, iată doar câteva exemple ale celor mai sănătoși carbohidrați care îndeplinesc această marcă și da, vă pot ajuta să vă atingeți obiectivele de slăbire.
Teff
ShutterstockDeși este posibil să nu fi auzit încă despre asta, asta fara gluten , cerealele integrale în afara grilei încep să câștige popularitate. De exemplu creatorii de Jetoane Cabo folosiți-l ca ingredient principal în multe dintre chipsurile sănătoase din cereale integrale. În mod tradițional, în Etiopia teff este folosit pentru a face o pâine plată spongioasă numită injera, dar poate fi, de asemenea, utilizat pentru a face terci sau folosit ca topping consistent pentru salate sau adăugate la supe. Un pachet de servire cu o cană (gătit): 50g carbohidrați, 10g fibre și 10g proteine.
secară
ShutterstockSecara este un cereale integral bogat în proteine, bogat în fibre, dar chiar și sub forma sa rafinată păstrează o mare parte din acesta nutrienți . Un pachet de servire 1/3 cană (55 g): 38 g carbohidrați, 8 g fibre și 8 g proteine.
Quinoa
ShutterstockQuinoa este cunoscută pentru că este o sursă bună de proteine complete, deoarece conține toate aminoacizi esențiali , ceea ce înseamnă că nu numai că este o sursă sănătoasă de carbohidrați, dar poate ajuta și în creșterea musculară și repararea țesuturilor. Un pachet de servire 3/4 cană (gătit): 29g carbohidrați, aproximativ 3,75g fibre și 6g proteine. ( Naţiune face, de asemenea, o alternativă la fel de hrănitoare și puțin mai puțin costisitoare la quinoa.)
Lintea
ShutterstockCele mai sănătoase alimente din lume organizația spune că această leguminoasă ambalată în nutriție este cunoscută cel mai bine pentru „să te umple - nu să iasă”, întrucât o porție de o cană conține aproximativ 230 calorii și o listă lungă de substanțe nutritive esențiale, inclusiv cantități mari de fibre și proteine. Un pachet de servire cu o cană (gătit): 40g carbohidrați, 16g fibre și 18g proteine.
Ovaz
ShutterstockFăină de ovăz (făcută cu ovăz de modă veche sau rulată) face ca un hrănitoare , masă bogată în carbohidrați pentru a începe ziua. În plus, majoritatea studiilor arată că mâncând micul-dejun este esențială pentru menținerea unei greutăți sănătoase. Kristy Del Coro, nutriționist culinar senior la Roșu de roșii sugerează includerea în micul dejun a carbohidraților complexi, bogați în fibre, cum ar fi ovăzul sau alte cereale integrale, împreună cu niște proteine slabe și grăsimi sănătoase, astfel încât veți avea energie și vă veți simți mulțumiți până la următoarea masă. Un pachet de servire 1/2 cană: 27g carbohidrați, 4g fibre și 5g proteine.
Orez brun
ShutterstockÎn mod obișnuit cunoscut ca un cereale integrale sănătoase, orezul brun este relativ ieftin, ușor de preparat și funcționează bine în multe tipuri diferite de feluri de mâncare. Un pachet de servire cu o cană (gătit): 46g carbohidrați, 4g fibre și 5g proteine.
Fructe de padure si fructe
ShutterstockCa parte a raportului Harvard menționat anterior, chiar în spatele legumelor și a cerealelor integrale, fructe a devenit al treilea aliment care a ajutat la scăderea în greutate. Zmeură sunt cunoscute în special pentru beneficiile lor de slăbit datorită conținutului ridicat de fibre. Un pachet de servire cu o cană: 15g carbohidrați, 8g fibre și 1g proteine.
Cartofi dulci
ShutterstockBogat în vitamina A și C, precum și calciu și fier, cartofi dulci servesc ca o sursă super-sănătoasă de carbohidrați. Un pachet de cartof dulce mediu (copt, cu piele): 24g carbohidrați, 4g fibre și 2g proteine.
Orz
ShutterstockDe asemenea, un cereale integrale puțin mai puțin cunoscute, orz este considerat ca un sănătos sursă de carbohidrați, deoarece s-a demonstrat că reduce răspunsul zahărului din sânge, ceea ce înseamnă că, la fel ca multe alte cereale integrale, vă poate ajuta să vă simțiți mai plin mai mult timp și, astfel, să vă reduceți aportul de calorii pentru ziua. Un pachet de servire cu o cană (gătit): 44g carbohidrați, 6g fibre și 4g proteine.
Fasole
ShutterstockAceastă leguminoasă populară vine în multe soiuri diferite, toate oferind un ajutor sănătos proteină , fibre și, bineînțeles, carbohidrați energizanti. O porție de o cană (gătită) de fasole neagra ambalaje: 42g carbohidrați, 15g fibre și 15g proteine.
